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Welcome to
CUISINE OKU!

​日々是好日

どんな日でも毎日は新鮮で最高にいい日

人と逢うことを大切に。

人に逢える場を大切に。

人と逢う姿を大切に。

私たちが辿ってきた道

当店は、コロナ禍に若者の街、原宿の裏通り(奥OKU)に、こんな状況下でも安全に、たくさんの出会いと楽しい時間、美味しいお食事を味わえる大人の集える場所、そしてグルテンフリーをベースに病気、アレルギーを持つ持たない関係なく誰でも一緒に楽しめるお店をつくりたいという願いからオープンしました。人と人との出逢いの尊さを表した我逢人(がほうじん)という言葉があります。心と心との出逢い、物と物との出逢い、人と物との出逢い、出逢いこそ命です。人と逢うことからすべてが始まります。今日にいたるまで、お客さんの喜ぶ顔をみたいと、スタッフ全員で日夜精進を続け、技術を磨いてきました。そしてこれからは、お客様との出逢いにより、広く深く私たちは成長し、長く記憶に残る料理、サービス、空間、時間をご提供していきたいと思います。

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OKU

3つのーOKUー

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​GLUTEN FREE CUISINE

​グラム食堂

グルテンフリー料理人グラムによるベネゼエラ料理とアメリカ料理をミックスした現代的で健康的な完全グルテンフリー創作料理。グルテンに異常反応を示すセリアック病の方、そしてセリアック病でなくても体にあった食生活にこだわる人のために美味しい食事の場を提供いたします。
営業日 要予約

BUTA-SHABU CUISINE​

​​希少アグー豚と彩り野菜

​週に5頭しか出荷されない希少アグー豚を沖縄から毎週直接仕入れ、こだわりの彩り野菜とアグー豚の甘みを一緒にご堪能ください。グルテンフリーにもご対応いたします。

営業日 月曜日、火曜日、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日

​高級おむすび専門店 おく

​最高級コシヒカリのおむすび

​化学肥料や農薬を一切使用しない有機JAS認定、魚沼コシヒカリの中でも最高級の品質と評価され、日本でとれるお米の0.1%といわれるほど希少な塩沢産コシヒカリを土鍋に丁寧に炊いてご提供。人にも自然にも優しい一等米のお米とこだわり具材の高級おむすび専門店です。昼間の営業になります。グルテンフリー にも対応しています。

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Opening Hours

午前11時30分~午後11時

定休日 不定休

​お問い合わせ

送信が完了しました。

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